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第二处理厂 美食季迎“胃”来精彩

录入:管理员  发布时间:2020年12月1日  阅读:233次

美味天上来,食尚在人间为了提升食堂饮食服务水平,彰显厨师技能水平,营造美食文化氛围。在炎炎夏日,第二天然气处理厂举办了一场火热的厨师“厨艺大赛”。

美食动人心魄,而消杀工作不可误,现场工作人员经过对所有前来参赛和观赛人员进入食堂前的严格测温,消毒后,该处理厂食堂的厨师们已然变身为激烈竞争的对手,紧锣密鼓地开始准备参赛作品。剁肉、颠勺、煎炒……此起彼伏的响声从食堂操作间里传出,香味阵阵飘出。大厨们刀工精湛,在规定的时间内制作出色香俱全的菜肴,由该处理厂全员组成的强力评委团们根据成品的色感、行感、香感、味感等多方面对参赛作品进行了品尝与打分。

当台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,大家对美食的品赞声络绎不绝,整个食堂处处洋溢着欢乐浓烈的气氛。本次比赛不仅为该处理厂食堂服务人员搭建了展示自我的舞台,展示了他们高超的厨艺。同时也促进了员工与后勤物业人员之间相互学习和交流,增强了集体凝聚力。

最终,该处理厂的厨师白新林制作的《贵宾牛肉》菜品摘取了一等奖,张西宏凭借一道《清炖羊肉》获得了二等奖,而赵喜红最具特色的《蝴蝶酥》也紧随其后夺得了三等奖。各位大厨在比赛结束后还向所有观赛人员展示了自己超高的拉面技术和雕花技术,让大家增长了不少关于饮食健康、饮食艺术的知识,获益匪浅。

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