科学组织 周到服务—燕缘宾馆圆满完成“第四届全国油气开发专业职业技能竞赛暨集团公司首届技术技能大赛”接待工作

7月11日至7月20日，银川生产指挥中心迎来“第四届全国油气开发专业职业技能竞赛暨集团公司首届技术技能大赛”，本次该活动的接待任务由金鹰公司驻燕缘宾馆后勤项目部负责。

自接到任务后，我项目部连夜召开动员会，落实方案，理清流程，划分人员责任区域，细化接待步骤，做好了各类应急突发准备。同时，强调人员形象和工作主动性。重点对礼节礼貌、服务意识、业务技能等进行要求。我们根据入住人员数量，活动规律，统筹安排房间。针对用餐和会议时间，安排专人对接，侧重细节，合理布置房间，尽量为客人在用餐及会务期间，提供便捷有效的服务，满足客户需求。

在前厅，依照客房预订情况，我们做好人员接引工作。指定专人对接，就客房增减、费用结算等问题做好沟通。期间，因客房部和餐饮部人员不足，公司领导迅速协调补充力量，保障后续工作高效运行。客房部提前排查预定房间，确保室内设施设备完好，满足住宿需求。餐饮部在保证菜品质量的同时，重点做好食品安全与留样工作。保安部提前开展一次安全隐患排查，做好常见安全应急突发准备及活动期间安保规划。

项目部主管根据实际情况，制定接待方案，带领各部班长对宾馆整体环境美化情况、卫生情况、前台窗口形象及整洁度、客房公共区域、设备运行总控、监控单元、餐厅环境布局、餐具卫生、后厨卫生、食材供给、各项设施设备用电情况、处突应急预案完善情况、车辆停泊指引规划等进行详细安排。

接待期间，每日客饭达16桌，来宾自助餐接待140余人，油田员工日均接待超300人，外加盒饭超300份，量大任务重。针对可能出现的各项问题，各部门统一协调，发现问题及时处理，并且形成跟踪反馈，优化处理机制，避免问题遗漏现象发生。加大对会务用房、用餐人员及进场关注，特别是入住与退房高峰期工作讲究细致入微。每日对用房、用餐、会场接待进行统计，客房清洁度，菜品质量，食品安全和留样工作派专人监督；还包括餐前场地卫生环境、设施设备、场地员工仪容仪表、服务态度等重点巡视做好记录，为后续总结，并顺利完成本次接待任务打下坚实基础。

最终，我项目部后勤团队坚持以“科学组织，周到服务”的总方针，有序组织、周密安排，用高效优质的服务，保障本次接待任务圆满完成。

通过本次接待任务，充分展现了银川燕缘宾馆餐饮住宿接待的实力。我们要感谢公司领导、家人们大力支持。正是团队协同能力，让我们战胜了此次困难。下一步，我们将不断加强学习，总结经验，提升接待服务水平，用更加优质的服务水平去迎接八方来宾。(供稿/张静雯)