宁夏第一片区--【国能大唐项目部大唐新能源】食春赏味 只此青绿---大唐新能源 春日养生季

清明节前后，艾草清香鲜嫩，正是采摘的好时节。艾草的作用广泛，可以内服也可以外用，具有很高的药用价值，是一种药食同源的好药材。其植株高大，含挥发油较多，香气浓郁、叶厚纸质，密被厚而长的毛，取干叶揉之可成绒团，质柔软。

李时珍在《本草纲目》中说:"艾叶自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾"。艾草还有多样的吃法：如艾草青团、艾草饼、蒸艾草等等之类的。

为让职工真切感受到金鹰物业人员的贴心服务，宁夏第一片区国能大唐项目部大唐新能源食堂项目经理董娟4月16日组织食堂人员制作蒸艾草、艾草青团、艾草饼。一朵朵新鲜艾草经过大家齐心协力精细挑选不一会就挑选出来了。然后将清洗好的艾草捣碎取汁和面，糯米粉和艾草汁混合，揉成光滑的面团平铺在蒸盘中进行蒸透，最后在包上甜口的馅子，散发着艾草香的青团就做好了。一口青团吃进嘴里就好像将春天融进了心里。

每到春天的四月中下旬，槐花丝丝甜甜的香气就会窜进鼻孔之中，勾起人想吃它的欲望。槐花最好吃的时候是在它含苞待放的阶段，花朵全然绽放之后反而香味尽失。它含有蛋白质、维生素、黄铜、皂苷、脂肪酸、丁香酚、苯甲醇等多种营养元素。还有凉血止血、清肝泻火的功效。

为让职工品尝到春天的味道，4月17日董经理又组织大家蒸槐花，将送来的槐花去梗清洗干净，沥干水分，加入适量的干面粉，轻轻晃动盆，使每一朵槐花都沾上面粉，然后平铺在蒸盘中放入蒸车蒸熟，带着香气的槐花就蒸熟了。吃上一口，一股清香甘甜、带有淡淡的花香味在口中回味，让人流连忘返。

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